miércoles, 28 de marzo de 2012

Afinidad infinita.

Jinete del viento amplía territorio.
Hoy me ha dado por registrarme en una de las webs de referencia del mundo cinéfilo, Filmaffinity. La página que todo buen aficionado al género termina visitando para leer opiniones o información sobre alguna película, por extraña o dudosa que sea (la película, se entiende, porque su base de datos sería apropiada para que pasaran a llamarse "Filminfinity").
Es un gran club social que ofrece muchas posibilidades. Hasta cuenta con una sección "almas gemelas", donde tus votaciones se comparan con las de otros usuarios y te indican por porcentajes con quienes compartes un mismo criterio. Porque eso es lo mejor, que al registrarte puedes votar cada film. Y además de tu voto, tu voz, porque también tienes la genial opción de escribir crónicas. Mola hasta su política para esos contenidos, algo así como: "Tu opinión será revisada. Si no sigue una mínima estructura, tiene fallos ortográficos o de acentos, o es demasiado escueta; no será publicada". Ahí está una de sus mejores cualidades, que no dejan entrar cualquier comentario en el momento. A imaginar una opinión sobre Titanic del tipo : jenial. dicaprio mcizorro. Q chusco mas gande en el mar y que pena de biaje. Lo Que llore. TQM, Leo.
Debe ser que echo demasiado en falta las puntuaciones que antes dábamos en nuestras citas gastronómicas y necesitaba evadirme por otro sitio... Puede que, en un esfuerzo por seguir ampliando territorio, un día cree hasta un blog paralelo a este sólo para el contenido culinario.
Mañitú dirá.
Mientras tanto, les dejo con mis dos primeras críticas debidamente aceptadas por Filmaffinity. Y recuerden que si un día dudan de que película ver por la noche, quizá detrás de su elección final esté el escaso criterio para las puntuaciones de quien escribe estas líneas.
http://www.filmaffinity.com/es/userreviews/1/194303.html

domingo, 18 de marzo de 2012

Fallo del concurso.

Ya conocemos los ganadores del I Certamen de Microrrelatos de Ventadepisos.com. Como suele ocurrir en todos los certámenes serios que se precien y como ellos señalan, la calidad literaria e imaginación de todos los participantes en este concurso ha sido excelente, por lo que el jurado ha tenido que deliberar infinitamente hasta escoger a los tres premiados. Una tarea ardua y pocas veces recompensada en su totalidad, que supone un titánico esfuerzo ante las avalanchas de concursantes que semejantes citas conllevan. Enhorabuena a los ganadores, y desde aquí un pequeño apoyo a esta serie de iniciativas que, en sus anhelos por una enriquecedora cultura y con la inspiración del sano criterio, alimentan la calidad y el buen hacer literario de tantos escritores noveles en su particular fábrica de sueños.
Desde mi humilde punto de vista, me quedo en especial con el relato ganador del segundo premio, por su redacción rítmica y tan espléndidamente ejecutada.

El peor amigo del hombre

¿Qué es lo más idiota que has hecho?, o ¿lo más inútil que recuerdes? Tengo bien vigente el día que me enfrenté al tipo chulesco que presumía de pipa, y que sólo amenazaba con navaja y sin resultado, contra un cuello vacilón, o la ocasión en que  **** ******* **** ***** *****, o la jaula que compartí con aquel perro rabioso, que más tarde, embabaría menos mis miedos, que mis brazos. Lo recuerdo especialmente, el "can asesino" y mi hermano; "poco a poco,...deja de acariciarlo y sal de la jaula"...creo que fue la primera vez que tanta gente siguió mis reacciones y con tanta atención. De hecho, no recuerdo otra día asi, pero era un perro precioso, aunque según algunos, sanguinario. ¿aún lo tendrán mi tíos? No creo. Y donde figuran las estrellitas de arriba, seguirian otros apuntes, pero sería una tontería narrarlos; me quedo con el episodio del perro, que fue el que más creo que me ha marcado, eso si; sin él orinarme encima con afán inusitado de mostrarme su territorio más oculto. Pero tiene algo de romanticismo, con apenas 12 años, que casi te veneraran entonces como señor de las bestias. Nada más lejos de la realidad.
Mi mayor idiotez, a dia de hoy, y con ganas de explicarlo; seguir fumando. Tiene su pequeña relación. Empezar a fumar guarda la misma sensatez que entrar a parlamentar con un perro rabioso; sabes que no has de sacar nada en claro pero, por lo que sea, te adentras. La gente grita a tu alrededor,pero no haces caso...
Aunque parezca una suprema tontería (que seguramente lo es), llevaba, a día de hoy,3 días sin fumar, cosa que no había celebrado en los casi últimos 20 años de mi vida. Desde el pasado miércoles, como ejercicio terapeútico de voluntad, tres simples días de no gozar del puto hierbajo, ni tan siquiera tomar café por aquello de poder alimentarlo.
Al tercer día te pica la curiosidad, o te muerde el puto perraco.
Y entonces te das cuentas del problema que has tratado de evitar hasta entonces, que es ser víctima (seguro no es la palabra correcta) de una eficiente droga. Como alguno osa apuntar, incluso más adictiva que la cocaína y la heroína. Da que pensar, sabe Dios y Manitú. Tres días de mierda te sirven para darte cuenta de muchas cosas, de esas que no valen nada si sólo te lo cuentan los demás y no lo experimentas tú mismo... Arsénico, metano, cianuro, amoniaco.....son tantos los secretos...
La nicotina en tu sangre y su "activación" natural  para volver a demandarla, para volver a ser su esclavo.
Siendo consciente hoy de mi adicción, trataré de que sea, al menos, tan sólo vicio de fin de semana. Por el momento... Hoy sé que ha sido mi mayor idiotez, generar y alimentar ese perro rabioso, durante tanto tiempo,dueño y señor de tantas jaulas. Y error, el no tratar por siempre de desecharlo.

miércoles, 7 de marzo de 2012

Restaurante "Más torres".

La última cena buitaka tuvo lugar ayer en el restaurante "Más torres", en el 19 de la zaragozana calle Francisco Vitoria. Llama Eterna ejerció como Maestro de Ceremonias y supremo pagador, y hay que reconocerle que no se andara ni con roñeria ni tacañismo alguno al elegir para la ocasión un garito reseñable y situado en la zona más chic-fashion-underground de la ciudad.                            
Creo que su apertura fue recientemente, por datos aportados desde la propia página web de los dueños, y porque cuando entré al baño no pude evitar el comprobar que la silicona de los urinarios no sólo tenía el aspecto de haber sido colocada hacía pocas horas... Ya se sabe de una de mis citas favoritas; dile a alguien que hay millones de estrellas en el cielo y se lo creerá. Dile que un banco está recién pintado y el muy idiota tendrá que tocarlo para asegurarse.
Por cierto, es otro restaurante con la sana costumbre de poner los precios de sus menús al alcance de cualquiera en la red.
Sin más dilación, y ante la posibilidad de que los interesados leyeran estas líneas, declaro que los urinarios, a pesar de mis cercioraciones, estarán perfectamente sellados a estas horas con su silicona y que no hará falta ningún tipo de repaso, así que vayamos al tema.
El recibimiento en mesa fue hecho con rebanadas de pan, tomate y aceite. Nos pedimos el menú de 50 €uros. Los tienen más baratos, pero es público y notorio el afán buitako y ese miedo atroz a la perspectiva de quedarse con hambre.
Primero para compartir unas virutas de foie :
Toda una mina. Foie para dar y tomar para los cuatro comensales.
Seguimos con un buen jamón, dos platos como el que se aprecia en la imagen, pero con algo más de contenido antes de tomar la foto. Hay veces que no me dan ni tiempo...
En el tercer plato hubo discrepancias; Llama Eterna y Brazos en Alto aceptaron las gambas que figuraban en éste menú, a Topo Indeciso y servidor les dieron la oportunidad de cambiarlo por otro plato de la carta. Huevos rotos fueron la elección :

Se incluían dos segundos platos. Aunque quienes comimos los huevos rotos seamos poco dados a comer criaturas que no correteen por los prados, cedimos con la lubina al orio y la experiencia nos fue bien grata. Sólo hay que reflejar su aceptación con la foto que acompaña; ahí antes, yacía una lubina... Unos platos curiosos en los que nos la sirvieron, la mesa casi se antojaba un muestrario de piraguas :
Y buen chuletón como colofón y para no perder una gran tradición que se remonta a los orígenes de las cenas buitakas. Acompañado de patatas y en una piedra de hornillo continuo. O sea, como mandan los cánones :
Antes de los segundos platos también nos obsequiaron con un agradable sorbete de mandarina, para terminar con lo que no se si sería un helado líquido al Oporto, un sorbete al Oporto, o un Oporto con matices de repostería, pero que estaba la Hostia de bueno :
Nos regamos bien con vino Viña Valoria crianza 2.008. Creo recordar que la casa invitó a la ronda de cervezas previa, a los carajillos y las copas finales. Esto me lo debería asegurar el Maestro de Ceremonias, cuya factura total le salió por lo que rezaba el menú: 200 €uros.
Lo cierto es que salí empachado totalmente, con la misma necesidad de andar un rato para bajar la cena que la que tenía Forresgump por salir a correr.
En suma, todo platos de calidad y un servicio de nota. Incluso venían a atendernos en ocasiones por duplicado, creyendo que el otro compañero aún no lo había hecho. ¿Patatas o lechuga con el chuletón? ¿Qué copa querrán tomar?...
El cocinero de gafas, la camarera rubia y la camarera rubia con coleta, un conjunto perfectamente orquestado para nuestre deleite en la cena de ayer.
Muy recomendable.